Author - veni_bumbu

Bumbu Instan Kari/Kare

komposisi bumbu instan kari Laos, jahe, kunyit, kemiri, bawang putih, bawang putih, kencur, cabe, ketumbar dan Sahang   Kari atau yang dikenal di Indonesia: Kare adalah nama untuk berbagai jenis hidangan berkuah yang dimasak dengan rempah-rempah hingga mempunyai cita rasa tajam dan pedas. Kari berasal Asia Selatan, terutama dari India yang telah meluas ke seluruh negara di kawasan Asia Pasifik dan Eropa. Bumbu dan rempah-rempah yang digunakan untuk membuat kari sangat beragam dan tidak terbatas pada ketumbar, kunyit, merica, cabai, bubuk paprika, jintan, [...]

Read more...

Bumbu Instan Rendang

Rendang atau randang adalah masakan daging bercita rasa pedas yang menggunakan campuran dari berbagai bumbu dan rempah-rempah. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang dengan santan kelapa. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga kering dan berwarna hitam pekat. Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna coklat terang keemasan. Rendang dapat ditemukan di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. [...]

Read more...

Bumbu Opor Indonesia

komposisi bumbu opor instan Laos, jahe,  kemiri, bawang putih, bawang putih, kencur, cabe, ketumba   Opor ayam merupakan masakan yang sangat dikenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur sebelah barat. Meskipun demikian, masakan ini juga telah dikenal luas di daerah lain. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, perayaan Lebaran biasanya dibuat meriah dengan membuat [...]

Read more...

Bumbu Instan Semur

Bumbu Semur instan terbuat dari  kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkeh     Semur adalah hidangan daging rebus dari Indonesia yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkeh. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam adalah bahan paling penting dalam proses pembuatan semur karena berfungsi untuk menguatkan cita rasa, namun harus tetap terasa menyatu harmonis dengan bahan-bahan lainnya. Selain berbahan utama daging sapi dan kentang, semur juga berdiri [...]

Read more...

Bumbu Lempah Kuning khas Bangka

komposisi Bumbu Instan lempah kuning. Laos. Kunyit. Bawang merah bawang putih. Cabe rawit   Resep Lempah Kuning merupakan salah satu resep asli daerah bangka belitung yang banyak diminati oleh masyarakat, selain rasanya yang khas masakan ini sangat lezat saat disantap dengan nasi panas. Lempah kuning ini terbuat dari olahan ikan kerapu yang merupakan salah satu masakan nusantara yang banyak mengandung Omega 3 dengan kandungan 200 mg yang sangat baik terhadap kecerdasan anak, selain itu ikan kerapu juga dapat mengurangi resiko penyakit [...]

Read more...

Sambal Terasi Khas Bangka

komposisi sambel terasi. Terasi,cabe besar. Cabe rawit. Bawang merah. Air Jeruk sambel. Gula.garam sambal terasi khas bangka.-Sambal merupakan menu wajib bagi para pencinta kuliner pedas diseluruh nusantara,Ada banyak jenis olahan sambal khas diseluruh indonesia.Hampir disetiap daerah memiliki ciri sambal khas yang berbeda-beda.Seperti halnya sambal terasi khas bangka satu ini.

Read more...